Ingredientes (para 2 personas): - 1 pechuga de pollo entera (si es muy grande cortarla por la mitad obteniendo dos filetes gruesos) - Sal y pimienta - 1 huevo - Maizena…
Preparación: Precalentar el horno (arriba y abajo) a 180º. Limpiar la media calabaza de semillas (yo utilizo una cuchara) y cortarla en rodajas de unos 2cm de grosor, reservar. Pelar…